Existe a hipótese de que o consumo de açucar, em especial, sob a forma de frutose pode levar a doença renal.
Dietary Sugar and Artificial Sweetener Intake and Chronic Kidney Disease: A Review. Vytas P. Karalius and David A. Shoham. Advances in Chronic Kidney Disease, Vol 20, No 2 (March), 2013: pp 157-164
Esse artigo procura evidências epidemiológicas que confirmem essas hipóteses, identificando algumas associações, e reconhecendo vários possíveis vieses, sugere novos desenhos de pesquisa.
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